À notre sujet

La Ferme des Garrates

Une ferme familiale biologique au cœur de l'Hérault, portée par la passion et le respect de la terre.

Adham Moungui, maraîcher à La Ferme des Garrates
Le maraîcher

Adham Moungui

Passionné par la terre et convaincu que bien manger commence par bien cultiver, Adham a créé la Ferme des Garrates avec une vision claire : proposer des légumes et fruits biologiques, locaux et de qualité, à des prix accessibles.

Chaque matin, il arpente ses parcelles à Sussargues, attentif à ses cultures, aux saisons et aux besoins de ses clients. Son engagement : vous livrer des produits récoltés à maturité, jamais traités, toujours frais.

"La terre nous donne ce dont elle est capable si on la respecte. C'est aussi simple que ça."

Nos pratiques agricoles

🌱

Agriculture biologique

Aucun pesticide de synthèse, aucun engrais chimique. Nos cultures suivent les principes de l'agriculture biologique.

💧

Gestion de l'eau

Irrigation raisonnée, récupération des eaux de pluie et paillage pour limiter l'évaporation et préserver les ressources.

🤲

Récolte à la main

Chaque fruit et légume est récolté à la main, à maturité optimale, pour garantir la fraîcheur et la qualité gustative.

📍

Circuit ultra-court

De la ferme directement à votre table, sans intermédiaire. Zéro transport longue distance, zéro chambre froide industrielle.

AB Agriculture Biologique FR-BIO-01 · ECOCERT
Certifié Agriculture Biologique
Organisme : Ecocert France · FR-BIO-01
Attestation 2025–2026
🌿 2,83 ha de légumes biologiques certifiés
🌾 0,61 ha de jachère biologique
🌱 0,54 ha en 1ère année de conversion (juin 2024)
🦋 0,35 ha de surface de biodiversité

La ferme en images

Les champs de la Ferme des Garrates
Vente directe à la ferme
Semis en serre
Mescun et salades bio
Stand au marché
La ferme et ses animaux

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